1、理性看待經(jīng)濟型酒店的“泡沫”

　　經(jīng)濟型酒店的投資熱潮及投資風險。目前，國內(nèi)外知名的餐飲酒店集團和產(chǎn)業(yè)資本、金融資本以及風險投資都對經(jīng)濟型酒店表現(xiàn)出巨大興趣，這是是造成經(jīng)濟型酒店過熱的原因之一。中國飯店協(xié)會《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》透露，2007年國內(nèi)經(jīng)濟型酒店經(jīng)營狀況繼續(xù)下滑。統(tǒng)計顯示，近期此類酒店的平均門市價下降119元，平均出租率下降7%。��

　　經(jīng)濟型酒店發(fā)展泡沫的本質(zhì)分析。經(jīng)濟型酒店投資過熱確實造成經(jīng)濟型酒店發(fā)展的泡沫，但并非馬上破滅而令人恐懼。隨著投資規(guī)模的加大，泡沫越來越大，但現(xiàn)在僅是一種威脅的現(xiàn)狀。因此，如果采取有效的措施，可以將該泡沫逐步壓縮到最小化，并最終實現(xiàn)柔性破滅。雖然投資過熱帶來了供給過剩、競爭加劇以及和入住率的下降，但就整個中國來看經(jīng)濟型酒店的需求還沒有充分得到滿足。

　　二、經(jīng)濟型酒店發(fā)展泡沫的成因

　　(一)定位模糊不清，無差異化優(yōu)勢

　　現(xiàn)有的經(jīng)濟型酒店有不少是從原來的事業(yè)單位和國有企業(yè)的招待所改造而來的，它們在裝修后就直接換上商務(wù)經(jīng)濟型酒店的招牌，盲目追求市場時尚，而迷失了定位方向。

　　經(jīng)濟型酒店需要明確自己的市場定位，具體的瞄準學(xué)生群體、商務(wù)人群、司機客源等某個細分市場，進而展開深化的特色服務(wù)，創(chuàng)建自己的差異化優(yōu)勢。缺乏清晰定位造成的同質(zhì)競爭的關(guān)鍵原因在于行業(yè)發(fā)展不成熟。

　　(二)管理水平有限，服務(wù)能力較低

　　經(jīng)濟型酒店多采用加盟連鎖形式，這些加盟酒店原本效率低下，管理混亂，為了應(yīng)對競爭和盈利才決定依托知名品牌加盟連鎖經(jīng)營，但加盟后，仍不能短期內(nèi)適應(yīng)統(tǒng)一化、標準化管理。比如酒店員工缺乏全面的培訓(xùn)，服務(wù)意識淡薄、服務(wù)能力較低，而經(jīng)濟型酒店要求員工是“全面手”，能勝任多個崗位。

　　(三)物業(yè)成本偏高，利潤率受影響

　　中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，到2007年經(jīng)濟型酒店的物業(yè)成本比2006年增加了40%。其原因主要是經(jīng)濟型酒店急于通過擴張規(guī)模吸引投資，人為抬高了物業(yè)價格。如今，原本每天每平米不足1元的租金標準被抬高到2.0元/m2，又從2.0元/m2跳到2.4元/m2，不少經(jīng)濟型酒店在保本的基礎(chǔ)上稍有營收就會將物業(yè)收入囊中。致使成本偏高直接使利潤受到影響，《2007年經(jīng)濟型酒店調(diào)查報告》顯示6，2006年經(jīng)濟型酒店的平均門市價格從2005 年的328元/天下降到2006年的208元/天，出租率從89%下降到了82.4%。

　　從業(yè)人員的綜合素質(zhì)提出了較高要求。

　　行業(yè)標準空缺，競爭格局無序

　　傳統(tǒng)的觀點認為經(jīng)濟型酒店是指二星級酒店、一星級酒店、社會旅館、招待所等住宿設(shè)施。而對經(jīng)濟型酒店的標準還沒有權(quán)威的嚴格界定，致使經(jīng)濟型酒店遍地開花，魚龍混雜，競爭無序�！敖�(jīng)濟型飯店”本身是一個舶來的業(yè)態(tài)概念，其內(nèi)涵和外延在中國旅游市場的明晰化，需要市場中的領(lǐng)導(dǎo)型品牌所賦與的旅游者認知程度，以及政府主管部門、行業(yè)協(xié)會的標準引導(dǎo)，當然，也需要專家學(xué)者和媒體的參與討論。經(jīng)濟型酒店在國內(nèi)還是一個有待于在實踐中發(fā)展的業(yè)態(tài)概念，有必要在現(xiàn)實發(fā)展中給予進一步規(guī)范和完善。

　　三、全面而有效的市場應(yīng)對策略

　　(一)理性投資避免過熱，差異化的策略

　　經(jīng)濟型酒店發(fā)展泡沫存在的關(guān)鍵在于缺乏理性的投資分析和同質(zhì)化的定位，而且，差異化的定位和經(jīng)營深入不夠。進行差異化經(jīng)營首先要有準確的市場細分和定位，隨著住宿市場的不斷發(fā)展和市場的細分化，在中國住宿市場的多元結(jié)構(gòu)中，經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)品也必然更加多樣，并以其經(jīng)濟、現(xiàn)代、個性的特色，開創(chuàng)出中國經(jīng)濟型酒店的新時期。例如青年旅社定位于自助旅游者，而如家則定位于商務(wù)旅行者，不同的定位使得他們在酒店設(shè)施配備和服務(wù)項目等方面都有很大不同。

　　(二)多方合作拓寬渠道，維護客戶關(guān)系

　　激烈的競爭促使合作聯(lián)盟和共贏顯得日趨重要。

　　既有強強聯(lián)合，也有強者與弱者之間的合作，國外的酒店集團品牌憑借資金、品牌、規(guī)模等優(yōu)勢多采用并購的形式。此外，經(jīng)濟型酒店之前大多委托旅行社帶客人，或與攜程旅行網(wǎng)簽訂合作協(xié)議以尋找客源，但這樣做的弊端是合作的同時，也失去了每間房幾十元的中間費用利潤。為此，他們導(dǎo)入了自訂房信息系統(tǒng)，把所有連鎖酒店聯(lián)網(wǎng)進行動態(tài)管理，并推出相關(guān)優(yōu)惠措施和客戶計劃以增強房客的粘性。對于單體的經(jīng)濟型酒店則可以通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂平臺尋找客源，并且費用遠低于攜程網(wǎng)。

　　結(jié)語：雖然轉(zhuǎn)戰(zhàn)二線級城市對于經(jīng)濟型酒店是一個很好的發(fā)展路線，并且也可能帶來客觀的利潤，但是轉(zhuǎn)戰(zhàn)二線城市，城市居民的收入比例較低，以及能否適應(yīng)品牌觀念，對于經(jīng)濟型酒店仍是一個挑戰(zhàn)。

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